Bolo Invertido de Abacaxi Caramelado

peguei uma receita de bolo que minha mãe conseguiu com uma amiga
dá pra usar essa massa pra tudo, recheado com doce de leite, com chocolate
coberto com chantilly, com calda de maracujá, ou simplesmente para
fazer um bolo simples, sem nada no meio ou em cima.
o bom é que ele fica bem fofinho e com gostinho de leite

a receita da massa:
3 ovos
3 xic de trigo
250g de manteiga
1 1/2 xic de açucar
4 colh. (sopa) de leite em pó bem cheia
200ml de agua natural
1 colh. (sobremesa) de fermento em pó
1 pitada de sal

em uma vasilha bata as claras em neve. reserve.
em outro recipiente,
bater o açucar com a manteiga ate ficar esbranquiçada.
colocar as gemas e bater mais um pouco.
colocar o trigo, o leite em pó e o fermento em uma tigela separada
colocar o creme misturando aos poucos alternando com a agua
não deixar a massa ficar fina

levar pra assar em forma untada e enfarinhada por +/- 40 min

para caramelizar a forma:2 xíc de açúcar
1 xíc de água
1 abacaxi

na propria forma de aluminio leve ao fogo o açúcar e a água numa panelinha
deixe que ferva até que fique na cor de caramelo.
cubra a forma com a ajuda de uma colher.
deixe secar até que fique fime, não precisa esperar esfriar.

Corte os abacaxis e espalhe em cima do caramelo. Reserve.

Assim que a massa ficar pronta, coloque-as na forma ja caramelada
Asse em forno médio por 40 minutos aproximadamente.

lanchonete boss... saudade!

lembra da lanchonete boss??
poise... a ultima vez que fui la, devia ter uns 6 anos
mas nunca me esqueço do tal sanduíche tio sam
bem, o que me lembro é que o sanduíche era meio parecido com o que hj é o sanduíche americano
nesta nostalgia toda resolvi fazer o meu tio sam
ate que deu certo, só faltou as batatas fritas

usei para cada sancuíche:
3 fatias de pão de forma
alface, cebola, tomate
presunto de peru (fritei o presunto na frigideira antes)
queijo
ovo (frito neh)

tava gostoso!
vale a pena fazer em casa!

e depois do lanche.....
sorvete!!

compramos o napolitano da kibom, e caskinhas de sorvete no supermercado!
boooooommmmmm demaisssss!!!

adeus renite! by by corisa!

to boboca!

nunca tinha usado um aspirador de pó na vida!

achava "mó" frescura e que provavelmente não serviria pra nada!

meu marido ganhou um que finalmente, depois de 4 longos meses de espera (...espera... por nunca ter tocado em um), chegou!

confesso que no inicio desacreditei mesmo daquela "pequena berinjela".

mas aí zummmmm.... nossa! me surpreendi mesmo!!! o bichinho faz tudo! só de pensar que não preciso mais varrer, espanar, abaixar-e-juntar... e daki a 15 min. a sujeira, as aranhas, as teias, a poeira estão todas lá de novo cobrindo tudo e grudadas nos pés! ... argghh... :-P

o bixinho limpa mesmo, "varre" até as paredes, e o melhor "engolindo" TODA a sujeira! (toda mesmo: aranhas, mosquitos, teias, areia, poeira, restinho de comida, etc)

e também reduz dasticamente o tempo e a eficiencia da faxina!

agora... fazendo um pouco de merchan (e puxando a sardinha pro marido que é representante da marca) (e também porque o produto merece) !!

LANÇAMENTO DA BRASTEMP:

esse é o ASPIRADOR DE PÓ BRASTEMP CLEAN, que além de prático e muitoooo eficiente é lindo e estiloso e super moderno!  chega em todo continho com seus 3 tipos de bocais! as rodas não riscam o piso, é leve, tem tubos prolongadores que alcançam tranquilamente o teto!!

...

agora... só não sei quanto de energia consome... 

fim do mês eu volto contado o resultado da conta da celpa, pra dizer quanto aumentou!

de qualquer maneira... estou super feliz com a nova aquisição, hehehe, não sei como eu consegui viver sem ele todos esses anos... !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

segundo meu marido "ele veio na hora certa", bem... fato é que minha coluna agradece, a rebeka tbm agradece pq o tempo de fexina reduziu e sobra mais tempo pra ela agora, e ele tbm agradece pq ele tbm tá adorando se divertir com o brinquedinho novo.

pra quem ficou curioso, gostou e quer logo o seu. pode falar comigo
que dou a dica onde conseguir o seu.

Amo muito amendoim!

Oi "mindoim"!!
Como gosto muito de amendoim crocante de chocolate e de pé-de-moleque... Catei... catei... catei e achei receitas para fazer em casa.
Até deu certo!
O problema é que quase comi tudo, tudinho mesmo sozinha! (1000kg a mais neh!)
Ai..ai.. essas guloseimas...
Dá o maior barato ir andando pelas ruas e comprar aquele amendoim no saquinho... ai... é coisa de doido!! não dá para parar! vicia msm!
Já o pé--de-moleque, nunca tinha comido caseiro, era sempre industrializado! Agora no carnaval que comi um, um pouco mais rustico que compramos no Celeirona estrada indo para Salinas, tava muito gostoso, mas tava meio mole, coloquei na geladeira e ficou um pouco mais crocante. Eu e o marido comemos rapidinho uma chapa de pe-d-molek
Curto muito essas "paradas" de "faça vc mesma".
Faço tbm pensando na filhota! Pra ja ir pegando o gosto de "fui eu quem fiz". E bpra enxer a bola da mãe... "foi a mamae que fez"!!! hehhehehe
Apesar de diferente, esse "Q" caseiro dá um gostinho especial!
Quero que mais tarde ela se lembre com carinho da infancia, das coisas que a mamy dela fazia!
Mas ainda falta muito pra isso...
Agora as fotos para vcs babarem!
E as receitas para fazerem e testarem!
BJs amendoinzados!!

PS. O LINK CLICANDO NO NOME DA RECEITA.

Pé-de-moleque - 1 (Wikipédia)

Ingredientes e Preparo:

• 3 xícaras de (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xícara (chá) de glucose de milho ou mel;
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina;
• 1/2 kg de amendoim cru;
• 1 colher (chá) de bicarbonato dissolvida em 1 colher de (sopa) de água;
• 1 e 1/2 colher (chá) de baunilha.

Preparo:

1. Numa panela grande, misture todos os ingredientes, menos o bicarbonato e a baunilha.
2. Leve ao fogo e vá mexendo até levantar fervura.
3. Deixe então ferver sem mexer, até que fique dourado.
4. Retire do fogo, junte o bicarbonato e a baunilha, misturando bem.
5. Quando não houver mais bolhas na mistura, despeje em uma assadeira untada.
6. Deixe esfriar um pouco e corte em quadradinhos.

OBS: eu tiraria a margarina e principalmente o bicarbonato... acho que passaria bem sem eles!

Amendoim Crocante (Mais Você)

-1/2kg de amendoim
-3 copos americanos de açúcar
-2 colheres de achocolatado 
-1 copo americano de água

Coloque o amendoim numa panela, juntamente com os outros ingredientes e deixe engrossar. Quando estiver quase açucarando,
tire do fogo e mexa bem até açucarar por completo.

Quando chegar nesse processo, leve novamente para o fogo e deixe derreter um pouquinho o açúcar e dar um brilho no amendoim. Ele
fica torradinho por dentro e por fora uma casquinha maravilhosa de chocolate.

OBS: dá pra aumentar a receita e para diminuir tbm... é só usar a razão/proporção


como prometido... estão aki as fotos do amendoim açucarado

2º ano de Rebeka - A Borboletinha do jardim da Barbie

Primeiro, gostaria de agradecer imensamente às pessoas que me ajudaram nesta missão de comemorar mais um aninho de Rebeka! Obrigada (especialmente Mãe, Gi, Flávio, Jú por terem vindo ajudar nos preparativos, nocomeço e no fim da festa, e muuuuuuuuuuuuuuuiiiiiiiiiiiiiiiiiittooooooooooooooo ajudaram mesmo) Obrigada muito mesmo! Valeu!

Agora gostaria de compartilhar minha felicidade, por estar há 2 anos com uma princesa linda amada e maravilhosa em minha vida! Uma pessoinha que mesmo tão pequenininha já ocupa um espaço imenso em meu coração! Te amo minha filha-linda!

A casa ficou linda! parecia mais um borboletário.

Cheia de borboletinha de balão e flores por todo canto!

A vela deu um show à parte! parecia fogos de sartifício! A Rebeka amou!

Olha só essa carinha de felicidade!

Fiquei realizada porque apesar de muito trabalho, minha maior satisfação foi vê-la feliz.

Ela se divertiu e brincou bastante!! Foi uma danação só! hehehehehe

Esses mimos foram todos feito por mim, minha irmã, minha mãe e minha cunhada! Ficaram lindos, não?! (pirulitos tulipas de chocolate, pirulitos margaridas de jujuba, bonequinhas bailarinas de biscuit, lápis componteira de feltro e o bolo de doce de leite e chantilly, além dos bombons, docinhos e tacinhas de gelatina)

Minha Borboletinha Linda!

ps: o incrível foi ela ter ficado com essa roupinha a festinha toda! Pasmei-me!)

Um grande beijo a todos!

=*