sexta-feira, 15 de outubro de 2010

Feliz Dia Dos Professores!!!

O PROFESSOR SEMPRE ESTÁ ERRADO!

Quando...
É jovem, não tem experiência.
É velho, está superado.
Não tem automóvel, é um coitado.
Tem automóvel, chora de "barriga cheia".
Fala em voz alta, vive gritando.
Fala em tom normal, ninguém escuta.

Não falta às aulas, é um "Caxias".
Precisa faltar, é "turista"
Conversa com outros professores, está "malhando" os alunos.
Não conversa, é um desligado.
Dá muita matéria, não tem dó dos alunos.
Dá pouca matéria, não prepara os alunos.
Brinca com a turma, é metido a engraçado.
Não brinca com a turma, é um chato.
Chama à atenção, é um grosso.
Não chama à atenção, não sabe se impor.
A prova é longa, não dá tempo.
A prova é curta, tira as chances dos alunos.
Escreve muito, não explica.
Explica muito, o caderno não tem nada.
Fala corretamente, ninguém entende.
Fala a "língua" do aluno, não tem vocabulário.
Exige, é rude.
Elogia, é debochado.
O aluno é reprovado, é perseguição.
O aluno é aprovado, "deu mole".
É, o professor está sempre errado mas,
se você conseguiu ler até aqui, agradeça a ele!
Fonte: www.portaldafamilia.org


Feliz Dia dos Professores!!
=D

domingo, 26 de setembro de 2010

CupCake de baunilha com recheio de doce de leite e cobertura de chantily com açucar colorido

receita perfeita não tem erro! uma delicia! super macios e super fofinhos!!


  • 200 g de manteiga
  • 3 ovos
  • 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
  • 2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó


(COM TUDO EM TEMPERATURA AMBIENTE) 
Na batedeira, bata a manteiga com o açúcar até ficar um creme fofo, depois acrescente os ovos e bata mais um pouco. Desligue e junte a farinha, o leite e o fermento e misture bem até ficar homogêneo. Se quiser colocar gotas de chocolate (QUE DEVEM ESTAR CONGELADAS), polvilhe-as com a farinha de trigo e misture à massa. Coloque em forminhas de papel n° 0 dentro de forma para cupcakes, forma para empadas, para muffim (ou no caso de não ter nenhuma dessas, eu coloco em 2 ou 3 forminhas - uma dentro da outra, em todos os testes que eu fiz não derramou) e distribua elas em assadeiras. Encha aprocimadamente 3/4 da forminha, não encha até a borda porque se não derrama tudo! Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até ficar dourado. Dá para fazer o teste do palito. Quando assado, desenforme. 


Rende aproximadamente 20 bolinhos
Recheei com doce de leite pronto e com chantily spray
Di-Li-Ça!!








bolinhas de queijo

um ótimo aperitivo... para acompanhar uma coquinha então, hummmmmmmmm....
além de super fácil de fazer é econômico, leva pouquíssimo ingrediente!!!

receita: BOLINHAS DE QUEIJO
1xic. e 1/2 de trigo
100g de queijo ralado (usei regina)
2colh. de sopa de manteiga /margarina, o que tiver em casa (se usar margarina acrescente 1 pitadinha de sal)

ps's: a receita que minha macunhada me deu era com manteiga mas eu so tinha margarina, o trigo deveria ser sem fermento, mas eu so tinha com fermento daí as bolinhas cresceram um bocadinho, deu certo mesmo fazendo essas alterações

amasse tudo em uma vasilha ate formar um bolão tipo massa de empada, de biscoito, de monteiro lopes... a massa fica parecida, se tiver muito seca coloque mais manteiga, se tiver muito melada coloque mais trigo
quando der o ponto faça varias bolinhas coloque em uma assadeira e leve em forno medio/baixo por aproximadamente 10 a 15 min ou ate fircar douradinho, assadinho em baixo

rende bastante,
e o trocinho parece coceira a gente não consegue parar!
derrete na boca! uma di-li-ça!! =p

ps (de novo): faça bolinhas pequeninhas, para ficar bem torradinho, pq se vc fizer bolinhas um pouco mais graudinhas por dentro fica meio mole,
quando a gente tira do forno parece que não vai ficar torrado, só fica bem torradinho depois de frio
em uma vasilha bem tampado aki durou +/- 4 dias (acho que deve durar mais tempo, só que não restou nenhuma para fazer o teste)

experimente!!!
vale a pena
 quer um pouquinho? =}

domingo, 29 de agosto de 2010

Os primeiros cupcakes bem sucedidos a gente nunca esquece!!

Nossa gente!
Como é maravilhoso conseguir alcançar um resultado!
finalmente consegui mais um!!!
essa semana encasquetei que queria fazer um cup cake "decente"
foi uma semana na peleja, fazendo bolinho dia sim outro não, já não aguentava mais... (não posso comer muito doce, me enjoa, mas amoooooooooo admira-los)
heheheheh (não fosse a falta de uma manga e de um bico pitanga [nunca cheguei nem perto de nenhum desses]) o aspecto teria sido bemmmmmmmmmmmm melhor!!
o caso é que idealizei um bolinho preto PRETO mesmo!!! num era marronzinho!!!
que ficasse gostoso! e bem assado!!
pra minha surpresa todo mundo adorou até os sobrinhos que eu imaginava não gostarem nem de chantilly!
tudo se completou: o bolinho escurissimo, o chantilly que não estava muito doce e a cereja que deu um toque todo especial!
ufa!
ah! o objeto de desejo dessa vez? a forminha para assar 24 muffins de uma vez só e um curso de confeitaria! se eu fizesse isso agora... ia ser a criatura mais radiante da face da terra! acho que explodiria hehehehehehe (pq feliz eu ja sou hihihihihih) =D
agora estou na peleja por um bolinho com gotas de chocolate, onde as gotas não se depositem todas no fundo da forminha, mas isso é outra história... vai pra outro post!
bem agora sim, confiram as fotos e segue a receita:
Cupcake de chocolate
Preparo 10 minutos

Cozimento 35 minutos
Rendimento 12 unidades grandes, se feito em forma de muffim

Ingredientes

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de chocolate em pó
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara de leite
¼ de xícara de óleo
1 ovo
1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo

Unte as forminhas e separe. À parte, misture a farinha de trigo, o chocolate, o açúcar, o fermento e o sal. Em outro recipiente, junte ao leite, o óleo, o ovo e a essência de baunilha. Una as partes - o líquido e a mistura inicial - de uma só vez e mexa suavemente. Não é necessário bater a massa, o objetivo é que ela fique irregular mesmo. Derrame a massas nas forminhas até ¾ da altura. Asse e vigie. Sempre testando o ponto com o palito.

Cobertura

Chantilly (caixinha pronta para bater)

Para distribuir as coberturas sobre os cupcakes, você pode usar um saco para onfeitar com um bico especial. Caso não disponha desse acessório em sua cozinha, apenas espalhe a cobertura sobre o minibolo usando uma colher.
Também pode rechear ele com a mesma cobertura, basta retirar com uma faca uma tampinha em forma de cone, rechear, fechar com a tampinha e colocar a cobertura, finalize com uma cereja por cima.

Observações

Os cupcakes podem ser decorados de várias formas: com cerejas, castanhas, confeitos coloridos, frutas picadinhas e chocolate granulado. Nessa hora, libere a cozinha para seus filhos.

a receita tirei daki, mas a cobertura foi adaptada/improvisada
Rebeka comeu bastante, fez até bigode!

sábado, 7 de agosto de 2010

minha receita de pizza

hehehe hehehehe hehehehehehehehhe
é... eu sei... é uma tentação, não é mesmo?
lá vai a receita:
3 xic de trigo
4 colh sopa de oleo
1 pitada de sal
1 envelope de fermento biologico
+/- 1 xic de agua gelada 
trigo para abrir a massa

mistura tudo em uma tigela, sove bastante ate virar uma bola que não grude mais na mão,
deixe descansar por 1 hora
divida a massa e abra com um rolo de massa, ou uma garrafa de vidro de cerveja povilhando com a farinha de trigo
tire o excesso de trigo da massa, batendo nela, unte a assadeira com oleo
passe molho de tomate em cima da massa,
coloque a mussarela, e o que mais tiver na geeladeira
(presunto, ovo cozido, milho, ervilha) (azeitonas) (atum de lata mesmo com cebola) (quantos queijos tiver em casa: ralado, requeijão, cheddar, minas, etc) (calabresa) (salame)
o recheio é de sua preferencia
só não esqueça o oregano
bom apetite!