Amo muito amendoim!

Oi "mindoim"!!
Como gosto muito de amendoim crocante de chocolate e de pé-de-moleque... Catei... catei... catei e achei receitas para fazer em casa.
Até deu certo!
O problema é que quase comi tudo, tudinho mesmo sozinha! (1000kg a mais neh!)
Ai..ai.. essas guloseimas...
Dá o maior barato ir andando pelas ruas e comprar aquele amendoim no saquinho... ai... é coisa de doido!! não dá para parar! vicia msm!
Já o pé--de-moleque, nunca tinha comido caseiro, era sempre industrializado! Agora no carnaval que comi um, um pouco mais rustico que compramos no Celeirona estrada indo para Salinas, tava muito gostoso, mas tava meio mole, coloquei na geladeira e ficou um pouco mais crocante. Eu e o marido comemos rapidinho uma chapa de pe-d-molek
Curto muito essas "paradas" de "faça vc mesma".
Faço tbm pensando na filhota! Pra ja ir pegando o gosto de "fui eu quem fiz". E bpra enxer a bola da mãe... "foi a mamae que fez"!!! hehhehehe
Apesar de diferente, esse "Q" caseiro dá um gostinho especial!
Quero que mais tarde ela se lembre com carinho da infancia, das coisas que a mamy dela fazia!
Mas ainda falta muito pra isso...
Agora as fotos para vcs babarem!
E as receitas para fazerem e testarem!
BJs amendoinzados!!

PS. O LINK CLICANDO NO NOME DA RECEITA.

Pé-de-moleque - 1 (Wikipédia)

Ingredientes e Preparo:

• 3 xícaras de (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xícara (chá) de glucose de milho ou mel;
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina;
• 1/2 kg de amendoim cru;
• 1 colher (chá) de bicarbonato dissolvida em 1 colher de (sopa) de água;
• 1 e 1/2 colher (chá) de baunilha.

Preparo:

1. Numa panela grande, misture todos os ingredientes, menos o bicarbonato e a baunilha.
2. Leve ao fogo e vá mexendo até levantar fervura.
3. Deixe então ferver sem mexer, até que fique dourado.
4. Retire do fogo, junte o bicarbonato e a baunilha, misturando bem.
5. Quando não houver mais bolhas na mistura, despeje em uma assadeira untada.
6. Deixe esfriar um pouco e corte em quadradinhos.

OBS: eu tiraria a margarina e principalmente o bicarbonato... acho que passaria bem sem eles!

Amendoim Crocante (Mais Você)

-1/2kg de amendoim
-3 copos americanos de açúcar
-2 colheres de achocolatado 
-1 copo americano de água

Coloque o amendoim numa panela, juntamente com os outros ingredientes e deixe engrossar. Quando estiver quase açucarando,
tire do fogo e mexa bem até açucarar por completo.

Quando chegar nesse processo, leve novamente para o fogo e deixe derreter um pouquinho o açúcar e dar um brilho no amendoim. Ele
fica torradinho por dentro e por fora uma casquinha maravilhosa de chocolate.

OBS: dá pra aumentar a receita e para diminuir tbm... é só usar a razão/proporção


como prometido... estão aki as fotos do amendoim açucarado

2º ano de Rebeka - A Borboletinha do jardim da Barbie

Primeiro, gostaria de agradecer imensamente às pessoas que me ajudaram nesta missão de comemorar mais um aninho de Rebeka! Obrigada (especialmente Mãe, Gi, Flávio, Jú por terem vindo ajudar nos preparativos, nocomeço e no fim da festa, e muuuuuuuuuuuuuuuiiiiiiiiiiiiiiiiiittooooooooooooooo ajudaram mesmo) Obrigada muito mesmo! Valeu!

Agora gostaria de compartilhar minha felicidade, por estar há 2 anos com uma princesa linda amada e maravilhosa em minha vida! Uma pessoinha que mesmo tão pequenininha já ocupa um espaço imenso em meu coração! Te amo minha filha-linda!

A casa ficou linda! parecia mais um borboletário.

Cheia de borboletinha de balão e flores por todo canto!

A vela deu um show à parte! parecia fogos de sartifício! A Rebeka amou!

Olha só essa carinha de felicidade!

Fiquei realizada porque apesar de muito trabalho, minha maior satisfação foi vê-la feliz.

Ela se divertiu e brincou bastante!! Foi uma danação só! hehehehehe

Esses mimos foram todos feito por mim, minha irmã, minha mãe e minha cunhada! Ficaram lindos, não?! (pirulitos tulipas de chocolate, pirulitos margaridas de jujuba, bonequinhas bailarinas de biscuit, lápis componteira de feltro e o bolo de doce de leite e chantilly, além dos bombons, docinhos e tacinhas de gelatina)

Minha Borboletinha Linda!

ps: o incrível foi ela ter ficado com essa roupinha a festinha toda! Pasmei-me!)

Um grande beijo a todos!

=*

minha borboletinha linda!

hahahahaha

gente olha só essa princesa-borboletinha!

tá uma gracinha!

a vida dela agora é cantar:

"borboletinha tá na cozinha

fazendo chocolate para mãezinha

poti-poti, perna de pau,

olho de vidro e nariz de pica-pau

pau!pau!"

hehehehhehehe

vai ficar linda demais no aniversario de 2 ano dela!

Queria ter jeito com as plantas!

To arrasada!!

Ainda me recuperando de uma virose...
Uma noticia trágica: minha horta foi pro béléléu!!!!!!!!!!

Snif!!

Envenenei meu manjericão-hortelãzinho-tomateiro-cebolinha-pimentinhas! (tudo em um vaso só)

pela primeira vez consegui que uma semente de tomate brotasse, e um resto de raiz de cebolinha também....
Ahhhhhhhh!

Os vi sufocar! Murchar, murchar... agonizar e morrer!

Se por falta de experiência, ou se por desespero... o fato é que enlouqueci quando vi minúsculas lagartinhas pretas infestando minha hortinha,

Não consegui segurar,
com nojo dos bichos tinha que tomar alguma atitude!

             PS:    "eu simplesmente tenho pânico!!!!!!! nojo-horror de qualquer inseto, se for em forma de
                             larva, grudento, pegajoso, ou melado então!!!!!!!!!!!!!!.................. eca!
            
Pensei:
“Mas como em apenas 2 dias (que dormi fora) sem ver minhas plantas elas podiam ter ficado assim? todas carcomidas! e que coisinhas pretas são essas? estão se mexendo? ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh rebeka socorro! as coisinhas pretas estão se mexendo!! filha acode a mãe!!!!”

Eu precisava fazer algo naquela hora!

Fiz minha primeira tentativa para enfrentar aqueles monstros terriveis: borrifei vinagre nos bichos!

Nada! ELES Continuavam a devorar minha horta!!

Corri pra net!

Nada do que eu precisava estava lá!!

Segunda e tentativa: borrifei Ájax em cima deles!

Nada! Firmes e fortes e vigorosos e comilões!

Terceira e última tentativa: q-boa (água sanitária)

Resultado:

bichos inertes.... e manjericão, hortelãzinho, tomateiro, cebolinha, pimentinhas também

(asfixiados e envenenados)!

Foi um show de horror!

Agora bate um "arraso" na 'pessoa'... Não sei se é definitivo!

Mas to começando achar que não tenho mesmo o “dedo verde”

Caramba!

Preciso protestar!!!

[-Tudo o que planto dá algum tipo de bichinho e destrói!] ...pronto, protestei!

Agora, queria sonhar:

Queria ser como o meu pai, sabe... Ele tem o dedo verde!

Acho até que não é só o dedo, são as mãos também! As duas!!!

Mãos verdes! Isso é amor, é dom, é talento! ..e dedicação..

até quando ele começa a arrancar as plantas porque enjoou delas as bichas insistem em tomar vida!
(continue assim papai querido, te amo demais!)

((ah! pai. =) a Beka ganhou a primeira Barbie dela da Ti-Potty, e ta toda besta, fica penteando a bicha toda hora hahahahaha))

Buaaaaaaaaaaaa!

nessa loucura provavelmente matei o solo  também!

A TERRA DE PRETA FICOU AMARELA!!!

me sinto a pior de todas as "horteiras"!!!

Arrasei-me!

=_(

Pudim furadinho!

eu sempre quis fazer um pudim furadinho, nunca dava certo, foram muitas tentativas,

era tampado, era destampado, era batido na batedeira, batido na mão, no liquidificador, etc

nunca dava certo

ates eu usava, 1 lata de leite moça, uma lata de leite, 3 ovos e um pão careca (francês). ele ficava bem encorpado.

mas aí, descobri no livrinho da nestle a outra receita, e deu certo!!

mas a primeira vez que fui fazer, esqueci de colocar o leite em pó no liquidificador,... dar certo deu... mas ficou meio sem gracinha... fiz leite moça, 3 ovos e dua latas de ÁGUA!!! hahahahahaha

mas deu pra comer

mas agora!

agora minha vida mudou!!

hahahahahahhaha

agora meu pudim sai furadinho!!!

amei!!!

Pudim de Leite Condensado

Caramelo:

1 xícara de açúcar

½ xícara de água

Pudim:

1 lata de Leite Moça

2 medidas da lata de leite

3 ovos

+/- 20 gotas de baunilha

Fazendo o caramelo: 

Na própria forma do pidim derreta o açúcar com a até ficar dourado. Espalhe, girando a fôrma e/ou com a ajuda de uma colher, a calda na forma com furo no meio ( de 19cm de diâmetro) e reserve.

Fazendo o pudim:

Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador (pode ser misturado à mão também) e despeje na forma reservada. Asse em banho-maria, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 1 hora e meia – faça o teste do palito, se saír limpo, o pudim estará assado. Deixe esfriar e leve para gelar por cerca de 5 horas. (é melhor fazer na véspera)

Desenforme e sirva a seguir.

Rende +/- 10 porções