sábado, 7 de agosto de 2010

CupCake de chocolate

Minha 1ª experiencia com os bolinhos nas forminhas de silicone.

Receita do CupCake

INGREDIENTES
1 xícara de farinha de trigo (massa)
1 xícara de açúcar (massa)
3/4 xícaras de leite (massa)
2 colheres de sopa de margarina (massa)
1 colher de chá de fermento em pó (massa)
1/2 xícara de chocolate em pó (massa)
1 unidade de ovo inteiro (massa)



PASSO A PASSO

  1. bata na batedeira nesta ordem, farinha, açucar, leite, manteiga, chocolate em pó, fermento e ovo
  2. coloque as forminhas de cupcakes dentro de forminha de aluminio, e coloque massa até 2/3 da forminha de papel.
  3. leve ao forno pré-aquecido para assar. reserve
  4. leve ao fogo os ingredientes do recheio e mexa até engrossar.
  5. leve a batedeira os ingredientes da cobertura, e bata por uns 10 minutos.
  6. montagem do cupcakes: coloque o recheio em uma bisnaga plastica com bico, coloque o bico dentro da massa e aperte pra sair creme.
  7. cubra com o recheio, e coloque o granulado para enfeitar.




quem quer um pedaço?

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